Según detalló Arístide, “la leche en polvo entregada no generaba la dilución adecuada para el uso, por lo que, como se trataba de una compra reciente y en condiciones, con fecha y permisos correctos, lo que hicimos fue retirar inmediatamente todo el lote de esa marca y reemplazarlo con la leche en polvo que ya veníamos utilizando. Después tomamos una muestra y la mandamos al laboratorio de Bromatología para analizar y saber si estamos hablando de algún error puntual de la mercadería o si tiene algún otro tipo de, digamos, de producto complementario que no tiene nada que ver con leche, y en función de los resultados veremos qué pasos seguir”
En cuanto a la marca utilizada, si es nueva o ya la habían adquirido, Aristide confirmó que no la habían consumido previamente y aclaró: “No sabemos si es un problema con este lote o algo de la marca en sí y por eso el análisis. De hecho, podríamos haber retirado la partida y punto, pero preferimos saber los detalles, si pudo haber sido una desproporción en la formulación o algo más grave. La idea es quedarnos un poco más tranquilos y resolver también si volvemos a comprar o no”
De todos modos «no te podría decir que esa marca nunca proveyó al Estado porque no lo puedo garantizar. Pero en nuestro caso es la primera vez y pasó esto. Por suerte actuamos rápidamente, porque ni bien nos avisaron que la leche no diluía, la cadena se bloqueó ahí. Se retiró la mercadería de los comedores y se tomó la muestra, así que no hubo ningún tipo de consecuencia en la salud de nadie».
En el mismo contexto, el Secretario de Desarrollo desmintió que la partida tenga relación alguna con la mercadería de Nación que estaba en fecha de vencimiento, ni con CONIN. “Eso debe quedar completamente descartado, porque incluso los proveedores de leche en polvo del municipio no tuvieron nunca nada que ver con eso” insistió.
Por último, y en cuanto al costo del producto, si tiene que ver con una marca “demasiado barata», el funcionario aclaró: “Por supuesto que en el proceso de compra, si estamos hablando de un producto de la misma calidad, gana la empresa que pone mejor precio. Pero siempre son productos que están avalado con todas los permisos y requerimientos correspondientes. Lo importante ahora es no hacer especulaciones y esperar los resultados de Bromatología para saber qué pasó», concluyó.
Elena
Y de dónde víno, cayó del cielo. Y si no es de nación/entrega conin, alguien la compro, de aquí.